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Alitas de pollo con limón y pimienta en freidora

Las alitas de pollo con limón y pimienta en la freidora son muy fáciles de hacer. Quedan perfectamente crujientes. Dado que la grasa se procesa, es mucho más saludable que la fritura.

Desde nunca haber comido alitas fritas hasta saborearlas ahora, he recorrido bastante distancia en mis elecciones culinarias.

Alitas con limón y pimienta en freidora

Usar una freidora de aire, es mejor, ya que no necesito aceite adicional y estoy muy satisfecho de ver que la grasa se escurre de las alitas en la freidora de aire.

Equipos:

INGREDIENTES:

  • 1 libra de alitas de pollo o 500 g.
  • ½ cucharadita sal
  • 1,5 cucharaditas pimienta en polvo
  • 1,5 cucharaditas polvo de ajo
  • 1 cucharada.
  • jugo de limón

Preparamos las Alitas de pollo con limón y pimienta

Lave las alitas de pollo y séquelas. Reúna las especias para el aderezo de alitas de pollo.

Alitas de pollo con limón y pimienta

Mezcle con sal, pimienta y ajo en polvo para cubrir bien. También puede usar sal de pimienta de limón (condimento) y ajo en polvo.

Me encanta usar ajo en polvo. Realza el sabor. Pero siéntase libre de omitirlo si no le gusta el sabor.

Alitas de pollo con limón y pimienta

Precaliente la freidora de aire a 390F o 200C durante unos 5 minutos.

Coloca las alas en la canasta en una sola capa. También puede usar papel pergamino para forrar su canasta para una fácil limpieza. Asegúrese de voltear las alas a la mitad durante la cocción.

Alitas de pollo con limón y pimienta

Fríe al aire a 390F durante unos 20 minutos. Verá que la grasa del pollo se escurre durante la fritura al aire. La piel se quema muy bien por sí sola. Fríe un par de minutos más si es necesario.

Saco un ala y compruebo que esté crujiente y cocida.

Saca las alitas y sírvelas calientes con un chapuzón. Son un aperitivo sencillo pero realmente delicioso.

Salsas y aderezos para usar en alitas de pollo

Pon tu salsa favorita o frota para un delicioso aperitivo como ningún otro. Puedes acompañar tus alitas con esta ensalada de tomates y espárragos.

1. Me encanta usar salsa picante para las alitas de pollo. Puedes untar con esta salsa para obtener unas alitas de búfalo calientes y pegajosas.

2. Salsa barbacoa: me encanta su bondad ahumada. Realza el sabor de las alitas de pollo.

3. Mayonesa: También puede usar mayonesa de chipotle o mayonesa picante para darle un toque especial.

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