¿Los loncheados ibéricos pierden calidad en su envasado?

Los loncheados ibéricos son un producto que llevan décadas en gran cantidad de tiendas y supermercados de España. Esto se debe a que son un alimento de gran calidad que goza de muchos beneficios al ser envasado.

Solo quien conoce tienda.jamonesvallejo.com ha sido testigo del increíble sabor que logra conversar el jamón durante días. Además de poseer una elegante presentación en el corte propio de la esencia española que caracteriza este producto.

Sin embargo, algunos dudan de la calidad que posee al ser envasado y es momento de aclarar todas las dudas.

¿Por qué los loncheados ibéricos no pierden calidad al ser envasados?

El proceso de envasado al vacío se realiza para mantener una conservación natural extrayendo todo el aire del paquete contenedor. El fin de esto es evitar que el alimento tenga contacto con el oxígeno y retrase su periodo de caducidad.

Un alimento sellado al vacío no solo es más duradero, también conserva todas sus propiedades como aroma y textura frescos.

Al conocer tienda.jamonesvallejo.com se aprecia cómo este jamón posee una durabilidad de al menos 90 días sin abrir. Trayendo consigo además, el respeto hacia todas las matices del producto para que conserve su calidad de corte reciente.

Es por ello que se encuentran alimentos particulares en la tienda que poseen una calidad gourmet como los sobres de jamón. Incluso, actualmente predomina la demanda del Jamón Gourmet Vallejo con más de 15 a 17 de curación por su sabor.

¿Cómo conservar la calidad de los loncheados ibéricos?

Si bien el loncheado ibérico mantiene su sabor con solo estar envasado al vacío, requiere medidas de conservación. Al adquirir los productos de la tienda.jamonesvallejo.com solo se debe procurar tener en cuenta tres aspectos fundamentales:

Mantenerlos en un lugar seco y oscuro

Sin duda exponer los alimentos a fuentes intensas de calor o al sol directamente afectará la calidad de la carne. Lo mejor es conservar el producto en un lugar lejos del horno u otras fuentes de calor directo.

Al contrario, la mejor opción siempre será ubicarlo en una despensa a oscuras, con temperaturas inferiores a 21ºC.

No guardarlos en la nevera

El sellado al vació hace innecesario que la carne se mantenga congelada o preservada en una nevera. De hecho, algunos especialistas coinciden en mantener el jamón en una despensa como mejor opción.

Comerlo sin ansias

El que conoce tienda.jamonesvallejo.com sabe que sus loncheados ibéricos necesitan ser consumidos como una experiencia. El jamón debe reposar una vez retirado del envase para que tome todo su sabor natural.

Ventajas del jamón ibérico envasado al vacío

Todos los productos en la tienda poseen una serie de ventajas en comunes que deben ser conocidas por todos:

• Conservan sus propiedades naturales sin oxidarse y sin resecarse.
• Mucho más cómodo y de servir y ahorrar tiempo.
• Permite disfrutar de un alimento gourmet y ahorrar dinero.
• No necesita de una refrigeración en particular como otros alimentos.
• No ocupa espacio innecesario en la despensa y es práctico para viajar.