Cena de NAVIDAD VEGANA para todos tus invitados
¡Todas las recetas que necesitas para hacer la MEJOR cena navideña vegana están en esta lista! Créame, estas recetas impresionarán a todos sus invitados, incluso a los carnívoros.
¡Esta lista de recetas veganas para la cena navideña es para todos!
En primer lugar, si no eres vegano y te estás tomando el tiempo para investigar recetas navideñas veganas para poder hacer algo especial para tu invitado vegano, ¡quiero agradecerte por hacer eso! En serio, significará mucho para esa persona y sé que quedarán impresionados por lo considerado que eres.
Encontré las mejores recetas veganas de Navidad para ti y las reduje a lo mejor de lo mejor. Estas recetas son de algunos de mis bloggers de comida vegana más confiables: ¡sus recetas siempre reciben críticas entusiastas!
Los siguientes temas son preguntas que me hacen una y otra vez, ¡las respuestas también pueden ayudarlo!
- ¿Qué TIPO de RECETAS encontrarás en esta LISTA?
- ¿Qué COMEN los VEGANOS el día de NAVIDAD?
- ¿Qué COMEN los VEGANOS para la CENA de NAVIDAD?
- ¿Qué puedo hacer para la CENA de ACCIÓN de GRACIAS VEGANA?
- ¿Qué REGALAS a un VEGANO para NAVIDAD?
- IDEAS VEGANAS PARA LA CENA DE NAVIDAD
- ENTRANTES NAVIDEÑOS VEGANOS - SOPAS Y ENSALADAS LIGERAS
¿Qué TIPO de RECETAS encontrarás en esta LISTA?
- Recetas veganas de desayuno navideño
- Aperitivos navideños veganos
- Guarniciones veganas de Navidad
- Platos principales veganos de Navidad
- Recetas veganas de repostería navideña
- Postres Navideños Veganos
Esta lista de recetas veganas de Navidad se centra en la cena, pero si está preparando un desayuno o un brunch navideño, aquí hay algunas ideas que podría hacer.
Esto es lo que estoy preparando para nuestro desayuno de Navidad:
- Revuelto de tofu al curry
- Papas rojas asadas con ajo o rábanos asados (bajos en carbohidratos)
- Bagels con (¡nuestro favorito!) Kite Hill Chive Cream Cheese
- Tazón de frutas
- Salchichas asadas de campo de salvia de manzana en Rodajas
- Rollos de canela
Los veganos comen versiones veganas de recetas navideñas tradicionales para la cena de Navidad. Realmente no es difícil veganizar una receta, generalmente es tan simple como cambiar mantequilla láctea por mantequilla vegana o leche láctea por leche vegetal (coco, almendras, avena, cáñamo o soja).
La mayor diferencia es definitivamente el plato principal. Tradicionalmente, la gente sirve grandes trozos de carne como pieza central de su cena de Navidad. ¡Ahora hay tantas opciones de platos principales a base de plantas para veganos que es difícil elegir solo uno!
Para nuestro primer Día de Acción de Gracias vegano (hace unos años), hicimos un montón de investigaciones, pruebas de sabor y comparaciones antes de decidir qué asado vegano comprado en la tienda serviríamos para nuestra cena vegana de Acción de Gracias.
Si no está interesado en un pavo asado vegano comprado en la tienda, ¡también hay muchas opciones deliciosas caseras!
- Wellington vegano
- Asado vegano de nueces navideñas
- Spanakopita
- Pan de lentejas vegano
- Jamón vegano glaseado con arce
- Asado de seitán relleno de setas y castañas
¿Qué puedo hacer para la CENA de ACCIÓN de GRACIAS VEGANA?
Hablando de Acción de Gracias, ¡definitivamente te tengo cubierto sobre lo que podrías hacer para una fiesta de Acción de Gracias vegana en toda regla!
Echa un vistazo a mi menú vegano personal de Acción de Gracias que hice el año pasado, ¡todas las recetas de esta lista (¡especialmente el relleno vegano!) ¡Son deliciosas!
Los siguientes artículos son todos los regalos que me encantan y que he dado o recibido para Navidad. ¡Creo que cualquier vegano en tu vida estaría encantado de recibir uno de estos regalos para Navidad!
- Vela de árbol de Navidad vegana (es soja + libre de químicos)
- Libro de cocina vegano (tengo y amo este libro de cocina de WFPB y este libro de cocina de olla instantánea vegana)
- Prensa de tofu (¡Esta es la prensa que he estado usando durante años! ¡La uso para hacer este tofu de mantequilla de almendras al menos una vez al mes!)
- Bolsas reutilizables para frutas y verduras
Envases de vidrio Snapware - Bolsas reutilizables de silicona para almacenamiento de alimentos
- Tapas elásticas de silicona
- Difusor + Aceites Esenciales
- Olla instantánea
- Ensalada Spinner
- Sartén para estofado de cerámica
- Frascos de vidrio grandes (para almacenar frijoles secos, avena y lentejas)
- Monedero vegano
- Vegan B12 Spray (¡Este es el spray B12 que tomo y sabe muy bien! Sería un gran relleno de calcetines).
- Horno holandés de cerámica
Si vas a una cena de Navidad vegana y quieres traer un regalo de anfitriona, te recomiendo que recojas una botella de vino orgánico vegano de Trader Joe's. Puedes ver mi vino vegano orgánico favorito, aquí.
Desde aperitivos hasta postres, además de todo lo demás, ¡esta es la única lista que necesitará para crear la cena de Navidad vegana más deliciosa y deliciosa para sus invitados!
Bien, entremos en toda la buena comida. Separé todo por cursos para que le resulte fácil hojear y encontrar las recetas que necesita.
¡Los bocadillos y los bocados pequeños son imprescindibles! Si tiene una comida sentada o un buffet informal, necesita tener algunas fuentes de aperitivos para que sus invitados puedan comer mientras se prepara la comida principal.
Dip de alcachofas de espinacas veganas sin gluten, receta aquí.
Molinillos de Pesto de Tomate Secos al Sol navideños, receta aquí.
Salsa navideña de arándanos, receta aquí.
Crostini de champiñones con ajo, albahaca y queso ricotta vegano para untar, receta aquí.
Rosetas de calabaza veganas de hojaldre, receta aquí.
Recientemente aprendí que hay una diferencia entre los aperitivos y los entrantes, así que en caso de que tú tampoco lo supieras, las aplicaciones son bocados pequeños y bocadillos, mientras que un entrante es el primer plato más ligero de la comida.
¡Prefiero una taza de sopa o una ensalada ligera como entrante y las siguientes recetas son algunas de mis favoritas de todos los tiempos!
Sopa cremosa de camote con zanahoria y jengibre, receta aquí.
Sopa cremosa de coliflor con ajo asado, receta aquí.
Sopa de crema de calabaza y bellota al curry, receta aquí.
Ensalada de rúcula y garbanzos con brócoli asado, receta aquí.
Ensalada de cítricos de invierno con ensalada de jengibre y miso, receta aquí.
Ensalada de arroz salvaje de la cosecha, receta aquí.
Para muchos veganos, las guarniciones son el plato principal, por lo que deben ser realmente buenas. Para Navidad, siento que las guarniciones deberían amplificarse un poco más de lo normal.
Por ejemplo, el puré de papas siempre es excelente, pero las papas gratinadas están un paso por encima porque son súper ricas y cremosas, ¡simplemente saben como un plato delicioso!
Salsa de champiñones salados con puré de papas, receta aquí.
El MEJOR Vegan Mac n' Cheese, receta aquí.
Calabacín de arce y canela con arándanos y nueces, receta aquí.
Coles de Bruselas asadas con ajo, receta aquí.
Patatas gratinadas veganas, receta aquí.
Verduras de otoño tostadas con romero, receta aquí.
Rollitos de cena con ajo asado y hierbas, receta aquí.
Calabaza Hasselback Butternut, receta aquí.
Cazuela de coliflor vegana con queso, receta aquí.
Horneado de calabacín con tomate y pesto, receta aquí.
El plato principal de tu cena de Navidad vegana es tan importante, ¡es la pieza central de tu comida! Al principio de esta lista, compartí qué asado navideño comprado en la tienda preferimos.
Alerta de spoiler, es Gardein. Sin embargo, si está en contra de servir un asado vegano comprado en la tienda, ¡tengo muchas otras opciones de entrada casera para usted!
Incluí varias recetas de platos principales tradicionales y no tradicionales para que elijas. ¡Cada uno es delicioso y seguro que impresionará a tus invitados!
Pastel de carne vegano con lentejas y champiñones, receta aquí.
La mejor lasaña de espinacas y alcachofas, receta aquí.
Portobello Mushroom Instant Pot Pot Roast, receta aquí.
Pastelitos de verduras personales, receta aquí.
Vegan Mushroom Wellington, receta aquí.
Cazuela de champiñones y lentejas con puré de papas, receta aquí.
¡Ninguna comida vegana de Navidad está completa sin un postre vegano de Navidad! Te recomiendo que sirvas al menos dos opciones para que tus invitados tengan una opción.
Las galletas navideñas veganas son siempre una gran opción porque (puedes hacerlas el día anterior) puedes compartir algunas con tus vecinos y guardar el resto para el gran día. ¿¡Por qué no noqueas a dos pájaros de un tiro !?
Pastel de Navidad vegano (Pastel de chocolate con crema batida de coco), receta aquí.
Galletas de merengue de muñecos de nieve, receta aquí.
Barras crujientes de arroz con menta y chocolate, receta aquí.
Mini pastel de nueces vegano, receta aquí.
Corteza de chocolate y menta, receta aquí.
Galletas de azúcar con ponche de huevo heladas esponjosas, receta aquí.
Una bebida especial de autor es un toque realmente agradable para tu cena navideña vegana y puede ser alcohólica o no. Algo que realmente me encanta es una barra de chocolate caliente. Mi amiga siempre tiene una barra de chocolate caliente en su fiesta de Navidad y ¡es un toque tan agradable!
También puede hacer fácilmente una estación de margarita (esta es nuestra mezcla de margarita favorita) o una barra de ponche de huevo con muchos ingredientes veganos festivos como:
- Malvaviscos veganos
- Ramitas de romero
- Pajitas navideñas de papel ecológicas
- Palitos de canela
- Bastones de caramelo veganos
- Crema batida vegana (nos gusta el batido de coco So Delicious)
Margaritas de arándano y jengibre, receta aquí. (¡Agregue un chorrito de jugo de arándano para hacerlo más festivo!)
Ponche de huevo vegano endulzado con dátil (sin alcohol), receta aquí.
Chocolate caliente con pan de jengibre vegano (sin alcohol), receta aquí.
Coquito vegano de naranja especiado, receta aquí.
Mimosas de arándano, receta aquí.
¡Espero que todas estas recetas navideñas veganas hagan que tus vacaciones sean más festivas y deliciosas! ¡Feliz Navidad!
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