Razones para Probar la Dieta Cetogénica en 2020

Si ha oído hablar de la dieta cetogénica pero no está seguro de qué se trata todo este alboroto, no está solo. Pero tenga la seguridad de que los beneficios de un cetogénico no deben subestimarse.

Funciona mediante la transición de su cuerpo de quemar glucosa (producida por el procesamiento de carbohidratos de su cuerpo) a quemar cetonas (producidas por el procesamiento de grasas de su cuerpo). Para ello, limite los niveles de carbohidratos a unos 20 g al día y aumente la ingesta de grasas. Después de 3-5 días, su cuerpo comenzará a quemar grasa para obtener energía, un estado conocido como cetosis.

Pero, ¿por qué es beneficiosa la cetosis? Aquí hay siete razones para probar la dieta Keto :

Pérdida de Peso

Muchas personas están probando planes de dieta cetogénica para lograr la pérdida de peso. Los estudios de Totalshape.com muestran que Keto es un régimen nutricional altamente efectivo para perder algunos kilos de más. Es particularmente útil para perder grasa y perder grasa abdominal.

En comparación con las dietas bajas en grasas, estudios adicionales muestran que las dietas cetogénicas son más efectivas para perder peso, incluso cuando las personas que hacen dieta en ambos planes de nutrición estaban siguiendo el mismo recuento de calorías.

Pero, ¿cómo logran estos resultados las dietas cetogénicas?

Una dieta cetogénica fomenta la pérdida de peso al ayudar a su cuerpo a quemar grasa en lugar de quemar azúcar para obtener energía. Cuando cambia su ingesta de alimentos según las proporciones prescritas de macronutrientes (carbohidratos, proteínas y grasas), su cuerpo entra en un estado de cetosis, lo que significa que ahora quema grasa para obtener energía.

En una dieta estándar, su cuerpo quema glucógeno (producido al comer carbohidratos) para obtener energía. Al reducir sus carbohidratos a 20 g por día, su cuerpo se queda sin glucógeno para quemar. En cambio, comienza a procesar la grasa almacenada. El procesamiento de la grasa produce cetonas, que ahora alimentan su cuerpo.

Dado que su cuerpo ahora está quemando reservas de grasa, también notará una pérdida de peso y una reducción de la grasa abdominal.

Función Cerebral Mejorada

Pero la pérdida de peso no es el único beneficio de una dieta cetogénica. De hecho, la dieta se creó para tratar a quienes padecían formas de epilepsia a principios del siglo XX. Estudios más recientes sugieren que también podría desempeñar un papel en el tratamiento de otras dolencias del cerebro, como dolores de cabeza, trastornos del sueño, afecciones neurodegenerativas y cáncer de cerebro.

Una vez que su cuerpo comienza a quemar cetonas para obtener energía, produce? -Hidroxibutirato (BHB), acetoacetato y acetona. Luego, todos estos se mueven a través de las mitocondrias en el torrente sanguíneo para alimentar su cuerpo y su cerebro.

BHB puede ser una fuente de energía incluso más eficiente que la glucosa. Por tanto, se cree que el uso de BHB como combustible ayuda a impulsar la producción de energía en el cerebro. La producción deficiente de energía es un hilo conductor entre muchas enfermedades neurodegenerativas. Entonces, las dietas cetogénicas pueden ayudar a defender sus neuronas contra tales condiciones.

Mejora de la salud del corazón

La principal forma de mejorar la salud cardiovascular con una dieta cetogénica es eligiendo fuentes sensibles de grasas "buenas". En otras palabras, la ingesta alta de grasas no es una excusa para vivir de tocino graso y filetes.

Un estudio de 2010 se centró en dos grupos bajos en carbohidratos: uno que obtenía sus grasas de verduras y alimentos ricos en ácidos grasos Omega 3, y el otro que obtenía sus grasas principalmente de carnes. El estudio encontró que el primer grupo redujo su riesgo de enfermedad cardíaca en un 23% más.

Las diferencias en la mejora de la salud del corazón en las dietas cetogénicas generalmente se deben a una cosa: no todas las grasas son iguales. Para estimular su sistema cardiovascular con Keto, concéntrese en reducir el colesterol LDL ("malo") y mejorar el colesterol HDL ("bueno"). Eso significa limitar el tocino y el bistec y optar por opciones sin procesar como nueces, aguacate y salmón, entre otras.

Mayor Energía

Los principiantes en Keto podrían burlarse de la idea de un aumento de energía. Y es cierto que durante los primeros días, los efectos secundarios de las dietas cetogénicas pueden incluir letargo y fatiga. Pero uno de los principales beneficios a largo plazo reportados por personas que hacen dieta Keto consistentemente es un aumento en sus niveles generales de energía.

Cuando está comiendo una dieta estándar de carbohidratos moderada-alta, su cuerpo usa picos y caídas de glucosa para generar energía, enviando insulina a través de su cuerpo para trasladar la glucosa a sus células. Estos picos y caídas a menudo nos hacen sentir cansados, perezosos e incapaces de concentrarnos.

Pero en la dieta Keto, has entrenado a tu cuerpo para quemar grasa para obtener energía. Por lo tanto, su cuerpo ya no tiene que esperar a que su próxima dosis de carbohidratos se convierta en azúcar para obtener energía. En cambio, si se está quedando sin combustible, su cuerpo simplemente aprovecha sus reservas de grasa.

El resultado para usted son niveles de energía consistentemente altos sin "caídas de azúcar" durante todo el día.

Prevención del Cáncer

Un estudio en ratones encontró que una dieta cetogénica puede ayudar a combatir el cáncer. En el estudio, los ratones consumieron una dieta cetogénica para mantener niveles constantes de azúcar en sangre. Si bien los tumores cancerosos no se redujeron, la dieta cetogénica pareció evitar que crezcan más.

Aunque la evidencia en humanos aún no es concreta, los expertos coinciden en que la dieta cetogénica parece tener el potencial de ayudar a prevenir muchas formas diferentes de cáncer o, al menos, ayudar a aumentar la efectividad de otros tratamientos para combatir el cáncer.

Regulación del Apetito

Su cuerpo produce y distribuye hormonas (como la insulina) que ayudan a señalar el "hambre" en su cuerpo. En la dieta Keto, estas hormonas se reducen, se regulan e interactúan entre sí de manera diferente. Por lo tanto, ya no siente hambre solo dos horas después de una comida como la que podría encontrar en una dieta rica en carbohidratos.

Sistema Inmunológico Mejorado

La dieta Keto puede ayudar a fortalecer su sistema inmunológico al reducir la inflamación e incorporar un mayor nivel de micronutrientes (vitaminas y minerales) en su dieta.

La inflamación es parte de la respuesta autoinmune incorporada de su cuerpo para combatir enfermedades e infecciones. Pero a veces puede sobrecargarse, lo que puede ser perjudicial para el sistema inmunológico. Se ha comprobado que las dietas cetogénicas reducen la inflamación, lo que nos ayuda a mantener un sistema inmunológico en funcionamiento saludable.

Si está tratando de perder peso y mejorar su salud en general en 2020, ¡pruebe la dieta Keto!