Aderezo Ligero de Ensalada de Aceite de Oliva y Limón

Una sabrosa y saludable receta de aderezo para ensalada. Este aderezo ligero para ensalada de aceite de oliva y limón es una receta básica. Lo que hace que esta luz sea la adición de agua, que también la hace más alcalinizante y baja en calorías. Además, no tiene azúcar, por lo que este es un aderezo para ensaladas muy saludable.

Puedes hacer este aderezo diferente cada vez con una variedad de hierbas. Sin embargo, debo admitir que casi nunca pongo hierbas en el aderezo. Me encantan las verduras frescas como están con el simple aceite de oliva y el aderezo de jugo de limón. Si quiero hierbas, prefiero hierbas frescas en mi ensalada.

Principales Ingredientes para este Aderezo Ligero de Ensalada

Un ingrediente importante en este 'Aderezo para Ensalada de Aceite de Oliva Light Lemon' es el aceite de oliva.

El famoso poeta griego Homero se refirió al aceite de oliva como "oro líquido".

Si usted es lo que come, ¿qué sucedería si consumiera “Oro líquido” diariamente?  El aceite de oliva virgen extra (prensado en frío) es la mejor grasa para usar como aderezo para ensaladas. No lo use para cocinar. El aceite de oliva tiene tantos beneficios para la salud que lo incluyo algunos días cuando como mi ensalada.

Los beneficios para la salud de los limones son inmensos y es otro de los ingredientes importante en esta receta. Para comenzar, son ácidos al gusto pero son alcalinos en el cuerpo. De hecho, son uno de los superalimentos más alcalinos; Esto los hace excelentes para equilibrar una condición altamente ácida en el cuerpo. Además, están llenos de muchos beneficios para la salud. Gran adición para un saludable aderezo para ensaladas.

Stevia agrega dulzura sin calorías. Como no uso azúcar para hornear, a menudo uso stevia,  que es la opción saludable.  La planta de stevia es increíblemente dulce y también increíblemente buena para ti. La hoja es 30 veces más dulce que el azúcar, mientras que los extractos son 300-400 veces más dulces.

¡Es hora de preparar un aderezo ligero para ensalada de aceite de oliva y limón!

Ingredientes

• 1 taza de aceite de oliva prensado en frío
• 1/3 taza de jugo de limón
• 1/4 taza de agua
• 1/4 -1 cucharadita de sal
• unas gotas de stevia líquida
• 1-3 cucharaditas de albahaca opcional
• 1/2 - 1 cucharadita de mejorana opcional
• 1/4 cucharadita de romero opcional
• menta fresca o 2 cucharadas secas para un aderezo de menta

Instrucciones

• Ponga todos los ingredientes en una licuadora y mezcle hasta que quede suave.
• Disfrute de su saludable aderezo para ensalada de jugo de limón con aceite de oliva.
• Ponga lo que no ha usado en un frasco con tapa y refrigere hasta usar.

Notas

Yo uso todos los ingredientes saludables: aceite de oliva, limón, sal, stevia.

Opcional agregue las siguientes hierbas

1 - 3 cucharaditas albahaca, 1/2 - 1 cucharadita mejorana, 1/4 cucharadita romero, o si quieres un aderezo de menta, agrega: 2 cucharadas. menta fresca (o 2 cucharaditas secas) para un aderezo de menta