Tag: Sopa de carne a la antigua

¿Hay algo más caprichoso que una buena sopa? Hecho en casa, desde cero, y de una manera clásica. Puedes usar muchos cortes de carne diferentes en esta maravillosa receta. Lo que necesita 6-8 personas 1 perejil pequeño 1 ramita de tomillo 20 granos de pimienta 2.5 kg carne de res ( costilla cruzada , pechuga puntiaguda , peine grueso  u hombro ) preferiblemente con sal…