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Puerros rellenos con salsa de mantequilla y zanahorias
Un clásico sólido que sabe excelente. Los rollos del pequeño padre con puerros se convierten en un rallador y se fríen crujientes en la sartén. Sirva como lo habría hecho la abuela, con perejil espolvoreado con papas y mantequilla derretida. Lo que necesita 4 personas 500 g de carne de cerdo picada 1-1½ cucharadita de sal ½…