Tag: Panceta de cerdo

Así es como lo haces Ordene la cáscara cruda del carnicero con unos días de anticipación. Para la versión completamente delgada, puede pedirle que congele la corteza y la corte en tiras finas. Ponga las astillas en agua hirviendo ligeramente salada y hierva. Vierte las astillas en un tamiz. Enjuáguelos con agua fría y déjelos escurrir. Mezcle…