Tag: Asado de lomo de cerdo

Receta clásica para asado de cerdo frito con corteza crujiente de cerdo. El plato tradicional danés se sirve con papas marrones caramelizadas, repollo rojo casero y una deliciosa salsa de cerdo asado. Lo que necesita 6 personas 1.2-1.5 kg de lomo de cerdo sin huesos 1-1½ cucharadas de sal gruesa si es necesario. 2-3 hojas de laurel Salsa…