¿Busca algunas recetas de ensaladas cetogénicas bajas en carbohidratos, saludables pero deliciosas que pueda comer para el almuerzo, la cena o en cualquier momento que tenga hambre?
¡Prueba estas 10 deliciosas ensaladas cetogénicas bajas en carbohidratos que están cargadas de proteínas y grasas saludables!
Keto es la forma corta de cetogénica, que se refiere a una dieta baja en carbohidratos y alta en grasas.
Tiene una gran cantidad de beneficios y ventajas para la salud si se usa correctamente, y muchas personas continúan apreciando la comida.
Uno de los beneficios más conocidos de la dieta es la pérdida de peso a medida que su cuerpo comienza a quemar grasa como combustible.
La dieta cetogénica tiene cierta similitud con las dietas Atkins y bajas en carbohidratos ya que, en todas, hay poca o ninguna ingesta de carbohidratos.
En tales dietas, el consumo de carbohidratos se cambia a grasas, lo que hace que su cuerpo entre en un estado metabólico conocido como cetosis.
En esta etapa metabólica, quema grasas fácilmente para obtener energía y el cuerpo también convierte las grasas en cetonas, útiles para el suministro de energía dentro del cerebro.
Ensaladas: Una gran opción en Ceto
Las ensaladas son una de las opciones bajas en carbohidratos más fáciles cuando sigues una dieta cetogénica.
Son fáciles de hacer, cómodas de transportar y no necesitan calentarse, por lo que siempre están listas para comer. Echa un vistazo a mis 10 ensaladas favoritas a continuación y siéntete libre de agregarlas a uno de nuestros planes de comidas cetogénicas.
1. Ensalada de huevo cetogénica fácil
¡Receta de ensalada de huevo cetogénica súper fácil de hacer que es deliciosa, saludable y está lista en solo 15 minutos!
Cremoso y picante, con un toque sutil de la mostaza, también es ideal para preparar comidas, ya que puede hacer un lote grande y guardarlo en el refrigerador hasta por 5 días.
Todos lucharán por la última primicia, así que definitivamente no durará tanto. Mira la receta completa aquí.
2. Ensalada de atún
Esta ensalada es fácil y rápida de hacer. Es mi ensalada cetogénica para cuando tengo prisa.
Si los tiene disponibles, agregue lima y cebolla morada a la ensalada para mejorar el sabor. También puedes usar aceite de sésamo, pero si no te resulta conveniente, usa mayonesa en su lugar.
Los ingredientes completos que se utilizarán en la preparación de la ensalada se encuentran a continuación:
- Una lata de atún de unos 180g de peso
- 2 huevos duros, pastados
- 1 lechuga crujiente
- 1 cebolla
- Un chorrito de jugo de limón
- 2 cucharadas de mayonesa casera
3. Ensalada picante de camarones y aguacate
Esta es otra receta sabrosa y deliciosa para una ensalada ceto. Especialmente para aquellos que aman los camarones y el aguacate, esta receta es un manjar delicioso para probar.
Puede agregar algunas verduras como col rizada, espinacas y lechuga.
La única diferencia está en el aderezo. Los ingredientes que puede utilizar en esta preparación se enumeran a continuación:
- ½ aguacate de unos 100g
- 1 lechuga crujiente
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen
- Un chorrito de jugo de limón
- 1 cebolla
- Camarón
4. Ensalada rápida de gambas y espinacas
Esta deliciosa ensalada se prepara a partir de una mezcla de gambas y espinacas. Los ingredientes completos que se pueden usar para esta ensalada incluyen los siguientes:
- 1 paquete de gambas crudas de unos 200g de peso
- 1 cucharada de ghee asado en una sartén
- 2 tazas de espinaca fresca o lechuga
- ¼ de taza de aceitunas verdes o negras de unos 30 g de peso
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen
- Pimienta de cayena y sal al gusto
5. Ensalada rápida de aguacate
Esta ensalada está hecha con aguacate y es una forma deliciosa y saludable de preparar y comer ensalada.
El aguacate es un alimento rico en grasas y una excelente adición a cualquier receta de ensalada cetogénica.
A continuación se muestran los ingredientes que puedes incluir en la preparación de esta ensalada:
- ½ de un aguacate que pesa alrededor de 100g
- 1 lechuga crujiente de unos 100g
- 2 huevos duros
- 1 cebolla de unos 15g
- Jugo de limon
- Sal
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen
6. Ensalada rápida de pollo
Es sabroso, fácil de preparar y te mantiene lleno. A continuación se muestran los ingredientes que puedes incluir en la preparación de esta ensalada:
- 1 ración de muslos de pollo cocidos de unos 150 g
- 1 lechuga crujiente de unos 100g
- 2 huevos duros
- 1 cebolla
- Sal
- 2 cucharadas de mayonesa casera
7. Ensalada de aguacate, tocino y espinacas
El aguacate, como se mencionó en las recetas anteriores, es un gran alimento rico en varios nutrientes y una opción saludable para incluir en cualquier ensalada ceto.
El tocino y las espinacas también son alimentos ricos en nutrientes que seguramente harán que su ensalada sea mucho más sabrosa. A continuación se muestran los ingredientes que puede utilizar en la preparación de esta ensalada:
- 2 rebanadas de tocino, pastadas
- 2 tazas de espinaca fresca o lechuga
- 1 aguacate con sal
- 1 cucharada de mayonesa casera
8. Ensalada keto de pollo y tocino
Esta deliciosa receta clásica de ensalada de tocino y pollo es uno de mis almuerzos favoritos.
Tocino crujiente espolvoreado sobre pechuga de pollo en rodajas, aguacate, espinacas y huevos rociados con vinagre y aceite de oliva, ¡mmm!
¡Es muy fácil de hacer con 10 minutos de preparación y 15 minutos de cocción con solo 1,5 g de carbohidratos netos! Haga clic aquí para ver la receta.
9. Ensalada de aguacate y atún keto
Una clásica ensalada simple de atún y aguacate hecha con atún enlatado, apio, aguacate y huevo.
Súper deliciosa con solo 5 g de carbohidratos netos, esta es una receta de ensalada llena de proteínas que lo mantendrá lleno durante horas. Haga clic aquí para ver la receta.
10. Ensalada Keto de Atún Sencilla con Feta
¿Está buscando la receta perfecta de ensalada de atún cetogénica?
Nuestra sencilla ensalada de almuerzo con atún es definitivamente un ganador.
Una ensalada saludable baja en carbohidratos cargada de vitaminas y nutrientes con una gran cantidad de proteínas para que se sienta lleno.
Rápido y fácil de preparar, este es un excelente almuerzo sin cocinar que puede preparar con anticipación.